Domaine de la Reynardière Grand Terroir de Schiste Faugères Rouge 2015

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Domaine de la Reynardière

Grand Terroir de Schiste

Faugères AOP

Rouge 2015

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Faugères
	Cuvée	Grand Terroir de Schiste
	Couleur	Rouge
	Millésime	2015
	Cépage	Carignan, Grenache, Syrah
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée. Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Cuve émaillée.

Œil

Couleur grenat, profonde.

Nez

Complexe, arômes de clou de girofle, arômes de vanille.

Bouche

Harmonieuse, notes de cerise burlat, notes de fruits compotés, notes de moka, tanins fondus, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Gibiers, Faisan, Confit de Canard

Température de service

14° - 18°

Potentiel de garde

De 2020 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié