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DOMAINE DE LA REYNARDIERE
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Domaine de la Reynardière

Domaine de la Reynardière

Tradition
Faugères AOP
Rouge 2010
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du domaine
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Faugères
Cuvée Tradition
Couleur Rouge
Millésime 2010
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage partiel, Fermentation thermo-régulée. Cuve émaillée.

Œil

Couleur grenat, vive, reflets grenat.

Nez

Arômes de fruits cuits, arômes de moka, arômes de pierre à fusil.

Bouche

Elégante, souple, notes de réglisse, tanins fondus, bonne persistance.

Accords mets & vin

Charcuteries, Jambon persillé, Viandes rouges en sauce, Fromages de caractère, Fromages affinés

Température de service

14° - 16°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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