Domaine de la Reynardière Grand Terroir de Schiste Faugères Rouge 2015

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Domaine de la Reynardière

Grand Terroir de Schiste

Faugères AOP

Rouge 2015

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Faugères
	Cuvée	Grand Terroir de Schiste
	Color	Rouge
	Vintage	2015
	Grape variety	Carignan, Grenache, Syrah
	Alcohol	13%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée. Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Cuve émaillée.

Appareance

Couleur grenat, profonde.

Nose

Complexe, arômes de clou de girofle, arômes de vanille.

Palate

Harmonieuse, notes de cerise burlat, notes de fruits compotés, notes de moka, tanins fondus, forte intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes rouges grillées, Gibiers, Faisan, Confit de Canard

Serving temperature

14° - 18°

Aging potential

De 2020 à 2026

Allergens

Aucun allergène identifié